- 4 bh terong, belah dua memanjang
- 100 g kelapa parut
- 3 bh cabai merah besar, haluskan
- 3 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah
- ½ sdt garam
- 8 sdm minyak (untuk panggang dan tumis)
CARA MASAK
1. Terong belah dua, lumuri dengan garam di kedua sisisnya.
2. Panggang terong hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Tumis cabai, kelapa parut, air asam, aduk rata.
4. Masukkan gula merah, garam dan aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan di atas terong.
selamat bergabung dan menikmati banyak keajaiban didalam blog saya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
ayo isikan selalu